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Nouveaux produits

Système de comptage et le dimensionnement de pâtons de boulangerie

Publication: Mai 2016

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Solution de vision industrielle clés en main pour la boulangerie industrielle...
 

Dans le cadre de ses recherches en vision industrielle, la société O2GAME a développé à la demande d’un industriel de la Boulangerie (BVP) un tout nouveau système de vision optimale capable de compter et dimensionner des pâtons de pate défilant sur un convoyeur avant de passer aux étapes de façonnage et de cuisson.

Grâce à une caméra haute résolution et d’un éclairage spécifique à LEDs, associés aux dernières générations de capteurs linéaires et à un algorithme de traitements optimisé, O2Game à mis au point un système de contrôle de dimensionnement et d’état de surface parfaitement adapté à la problématique de cet industriel. Cette solution qui allie vitesse et précision intègre également un écran industriel pour la visualisation des informations.

Les industriels du secteur Agro-alimentaire et plus particulièrement dans le domaine de la Boulangerie Industrielle où les produits de même type doivent être homogènes et avoir les mêmes dimensions, pourront ainsi exploiter les performances de la solution développée par O2Game afin de suivre et contrôler le dimensionnement et l’état de surface en temps réel.

L’analyse et le dimensionnement de 30 000 pâtons de boulangerie par heure !

Avec les derniers capteurs haute vitesse disponibles sur le marché, O2Game a développé un système de vision optimale capable d’analyser la production en comptant et dimensionnant les pâtons fabriqués sur un convoyeur mais également dans les différentes lignes de produits sur le même tapis.

Ainsi, cet industriel peut désormais gérer en toute facilité le dimensionnement des 30 000 pâtons fabriqués toutes les heures et répartis en différentes lignes sur un tapis. L’opérateur peut ainsi gérer la production de chaque sous-ligne à travers les informations de cadence qui lui sont remontées sur un écran.

De plus, l’outil calcule les dimensions des pâtons et remonte les données statistiques en temps réel sur l’écran opérateur. Cela permet un suivi par sous-ligne des tailles moyennes de fabrication. ainsi, le client a pu s’apercevoir d’un problème de mauvais réglages en amont, à certaines cadences de production, qui aurait pu affecter une sous-ligne en particulier.

Un système qui permet une surveillance continue de la ligne de production

Le nouveau système développé par O2GamE permet une surveillance continue de la ligne de production dans les critères définis par le client, à travers les statistiques de fabrication qui sont remontées en temps réel (dimensions des produits, nombres, cadences, ...). Le système permet ainsi de soulager l’attention des responsables de ligne et d’augmenter la productivité en diminuant les rebuts.

O2game et la vision industrielle, une expérience et un savoir faire dans la conception de systèmes de contrôle clés en main.

Avec plus de 20 ans d’expérience dans le domaine de la vision industrielle, O2GamE réalise et intègre des systèmes de contrôles spécifiques clés en main. Les différents projets réalisés lui ont permis d’acquérir une expérience globale de mise en place de systèmes de vision, tant au niveau matériel que logiciel, et ce dans des milieux industriels diversifiés autour des problématiques distinctes : classification, traçabilité, contrôle de surface, contrôle de positionnement.

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