Industrie Mag - Le journal de l'industrie.

Lascom annonce la publication de son dernier guide pratique visant à promulguer aux professionnels de l’alimentation et de la restauration une méthodologie en 5 points pour dynamiser et industrialiser l’innovation.

L’innovation est un levier essentiel de croissance et de productivité pour les entreprises. Elle leur permet de se différencier des concurrents en proposant des produits à plus forte valeur ajoutée, de s’implanter sur de nouveaux marchés, de répondre aux attentes des consommateurs et à des modes de consommation de plus en plus diversifiés.

Ce sont plus de 3000 innovations « produits » qui voient le jour sur le marché français chaque année dans le secteur de l’alimentaire. Aujourd’hui, la recherche et l’innovation sont clés.

Pour continuer à innover, il est indispensable pour les entreprises du secteur d’industrialiser l’innovation et de pouvoir répondre à des questions telles que « Comment maitriser mon processus de développement de nouveaux produits ? », « Comment contrôler mes délais de mise sur le marché ? », « Comment réduire mon time-to-market ? », « Comment fédérer mes équipes métiers ? », « Comment collaborer efficacement avec mes fournisseurs ? », etc.

Des questions auxquelles, dans ce guide, les experts de Lascom répondent à travers une démarche simple et éprouvée sous la forme de 5 fiches pratiques.

Au sommaire

 Un guide pour les industriels de l’alimentaire : pour quoi faire ?

 La Recherche et l’innovation : clés de réussite dans le secteur alimentaire.

 Quels sont les défis à relever pour améliorer le cycle d’innovation produits ?

 Mauvaise gestion de l’information : quels sont les risques ?

 Mettre en place un référentiel central et structurant

 Maîtriser son processus de développement de nouveaux produits

 Coordination des services en interne pour le développement des produits

 Faciliter la collaboration externe

 Maîtriser et piloter son portefeuille produits

 Conclusion

 Une démarche simple et éprouvée auprès des acteurs du marché

 Auteurs et références

Références

Scamarck, Picard, Servair, Materne, Yoplait, Lactalis, Novandie, LDC, ... nombreuses sont les références du secteur qui font confiance à Lascom.

Le guide pratique est téléchargeable gratuitement depuis ce lien : http://www.lascom.fr/fr/avis- dexpe...

http://www.lascom.fr/