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Actualité des entreprises

Les Caves Fleury confient leur logistique francilienne au groupe STERNE

Publication: Décembre 2023

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Le Groupe STERNE s’est vu confier par les Caves Fleury, un négociant éleveur bordelais de longue lignée, la logistique Pick and Pack et la livraison de ses vins à destination de 200 magasins d’Île de France en J+1 avant 12.00...
 

STERNE conjugue ainsi plusieurs de ses savoir-faire logistiques au service de ce partenariat tourné sur la confiance et la proximité.

L’expertise de STERNE au service de la satisfaction client

Avec approximativement un million de bouteilles vendues en Île de France chaque année, les Caves Fleury ont un réel besoin de proximité et de réactivité au regard des quelque 200 points de vente que le négociant-éleveur approvisionne chaque jour. Afin de garantir une disponibilité quasi immédiate de ses produits, la maison Fleury doit pouvoir bénéficier d’un espace de stockage sécurisé opéré par un partenaire capable de réceptionner, entreposer, reconditionner et livrer sa marchandise dans les magasins avec lesquels elle travaille. À ce titre, elle vient de confier sa logistique au groupe STERNE qui, depuis son nouveau hub de Garonor, fournit aux Caves Fleury une solution intégrée qui optimise leurs flux.

Chaque jour, le leader de la logistique bas carbone réceptionne et entrepose les palettes des Caves Fleury (150 palettes/emplacements) et de ses fournisseurs. Ensuite, Sterne prépare les commandes journalières à livrer, les conditionne (palettisation et filmage) et les expédie du lundi au samedi vers les magasins partenaires du négociant-éleveur. Le Groupe, qui s’est engagé à réaliser ses tournées en J+1 avant 12.00, livre dans les faits chaque magasin avant 10 :00. Un plus apprécié par son client qui voit dans ce partenariat un gage de rapidité et de ponctualité vis-à-vis de ses revendeurs. Dans le cadre de sa prestation, Sterne met également à la disposition des Caves Fleury deux logiciels, leur permettant de suivre les livraisons en temps réel et d’optimiser la gestion de leurs stocks.

« Nous étions à la recherche d’un partenaire qui soit en mesure d’opérer trois opérations complémentaires : la réception, la préparation et la livraison de nos commandes distributeurs. Le Groupe STERNE fait preuve d’une grande réactivité et d’une ponctualité qui vont au-delà de nos attentes. Nous sommes désormais en mesure de garantir à nos magasins partenaires une livraison du jour pour le lendemain avant 10.00 du matin, ce qui est très appréciable dans le métier. Autre aspect qui fait la différence dans notre relation, la proximité. Chez STERNE nous avons un interlocuteur dédié qui sait se montrer à l’écoute de nos besoins et attentes. Une relation de confiance qui nous permet de nous recentrer pleinement sur notre cœur de métier, le négoce et la production », déclare Xavier Fleury, Directeur Général des Caves Fleury.

Les chiffres clés du partenariat

- Entreposage de 150 palettes de cartons de 6 à 12 bouteilles (1 palette = 100 cartons)

- Réception journalière des colis fournisseurs : déchargement, entrée en stock avec contrôle quantitatif et qualitatif, et pointage des bons de livraison

- Pick and Pack réalisé par une équipe dédiée : préparation de 25 à 30 commandes par jour sous forme de palettes de 33 colis en moyenne

- Organisation et réalisation en 6/7 de tournées de livraison à destination de 200 magasins distributeurs en J+1 avant 10.00

- Mise à disposition d’un outil de gestion des commandes en temps réel assurant suivi et traçabilité de la marchandise

- Déploiement d’un logiciel interfacé de gestion des stocks

https://www.cavesfleury.fr/

https://www.groupe-sterne.com/

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